The opakowania z modyfikowaną atmosferą świeżej wieprzowiny, baraniny i wołowiny ma zachować pierwotny czerwony kolor, smak, smak, wilgotność świeżych produktów mięsnych. Gaz z pakietu zmodyfikowanej atmosfery składa się z O2 i CO2.

maszyna do pakowania w zmodyfikowanej atmosferze do pakowania świeżego mięsa

W zależności od różnych rodzajów mięsa skład gazu jest inny. Opakowanie zmodyfikowanej atmosfery (MAP) wieprzowiny składa się z 60% - 70% CO2 i 30% - 40% CO2. Okres przechowywania wieprzowiny w opakowaniach w zmodyfikowanej atmosferze wynosi zwykle 7 - 10 dni w 0 ~ 4 ℃ ((łącznie z chłodzeniem substancji czynnej ATP w 0-4 ℃ po uboju przez godziny 24 sprawia, że ​​ATP jest miękka, pachnąca i smaczna schłodzona wieprzowina).

W zmodyfikowanej atmosferze pakowania świeżego mięsa użycie wysokiego stężenia tlenu może utrzymać świeże mięso na jasno czerwony kolor. W niedotlenionym środowisku mięso jest jasnofioletowe. Na przykład w przypadku CO2, N2 i innych gazów utrzymujących świeżość kolor mięsa jest jasnofioletowy, a okres przydatności do spożycia może osiągnąć około 30 dni.

Materiały opakowaniowe do świeżego mięsa wymagają również zastosowania kompozytowych materiałów opakowaniowych z tworzywa sztucznego o wysokiej barierze gazowej.

Pakowanie mięsa drobiowego w zmodyfikowanej atmosferze ma głównie charakter antyseptyczny i zapewnia utrzymanie świeżości. Gaz wykorzystywany do pakowania produktów drobiowych w zmodyfikowanej atmosferze składa się z CO2 i N2. Okres przechowywania mięsa drobiowego pakowanego z 50% - 70% CO2, 50% - 30% N2 w 0 ~ 4 ℃ wynosi 14 dni.

Shandong Kangbeite Food Packaging Machinery Co., Ltd. jest profesjonalnym producentem maszyn pakujących, w tym termoformowanie maszyny pakujące, maszyny pakujące z modyfikowaną atmosferą MAP, VSP maszyny do pakowania próżniowego ze skórą, Pakowanie próżniowe maszyn.

Maszyna do pakowania w zmodyfikowaną atmosferę do pakowania świeżego mięsa

maszyna do pakowania gotowych posiłków w zmodyfikowanej atmosferze

Półautomatyczna maszyna do zgrzewania tacek do pakowania w atmosferze modyfikowanej MAP

Cechy:

  1. Forma dostosowana do różnych kształtów i rozmiarów tacek / misek;
  2. Konstrukcja ze stali nierdzewnej SUS304
  3. Dostępne pojedyncze formy / podwójne formy
  4. Prędkość: 3-4 cykli na minutę
maszyna do pakowania gotowych posiłków w zmodyfikowanej atmosferze

Automatyczna maszyna do zgrzewania tacek

Cechy:

  1. Nadaje się do różnych rodzajów tac / misek
  2. Konstrukcja ze stali nierdzewnej SUS304
  3. Dostępne automatyczne ładowanie
  4. Przenośnik taśmowy do łatwego rozładunku gotowych paczek

maszyna do pakowania gotowych posiłków w zmodyfikowanej atmosferze

Maszyna do formowania termicznego do pakowania MAP

Cechy:

  1. Pasuje zarówno do sztywnej tacy, jak i elastycznych opakowań
  2. Pojemniki na tace formowane automatycznie
  3. W pełni automatyczne rozwiązanie do pakowania
  4. Konstrukcja ze stali nierdzewnej SUS304

Aby poprosić o wycenę naszych maszyn pakujących w zmodyfikowanej atmosferze, napisz e-mail na adres [Email protected], Whatsapp / Wechat 008615006621108. Aby znaleźć naszą dogodną lokalizację, po prostu przejdź do wyszukiwarki „SHANDONG KANGBEITE” pod adresem MAPA GOOGLE.