Świeże owoce i warzywa nadal utrzymują metabolizm pochłaniania tlenu i wydzielania CO2, podczas spożywania składników odżywczych. Zachowanie świeżości owoców i warzyw osiąga się poprzez zmniejszenie zawartości tlenu w środowisku i przechowywanie w niskiej temperaturze w celu zmniejszenia częstości oddechów i wyeliminowanie CO2 wytwarzane przez oddychanie w celu opóźnienia dojrzewania i starzenia się owoców i warzyw.

maszyna do pakowania w zmodyfikowanej atmosferze do pakowania świeżych warzyw i owoców

Opakowanie o zmodyfikowanej atmosferze gazy z owoców i warzyw składają się z O2, CO2 i N2. Owoce i warzywa są pakowane w przepuszczalną folię, wypełnioną niskim O2 i wysoki CO2 i uszczelnione po zastąpieniu mieszanymi gazami, tak aby zawartość O2 w opakowaniu jest niższy niż powietrze i akumulacja CO2 jest wyższy niż powietrza. Wymiana gazu odbywa się za pomocą cienkiej warstwy, aby uzyskać atmosferę sprzyjającą zachowaniu świeżego środowiska owoców i warzyw oraz utrzymaniu słabego oddychania z zapotrzebowaniem na tlen.

maszyna do pakowania w zmodyfikowanej atmosferze

Większość opakowań ze zmodyfikowaną atmosferą owoców i warzyw jest zapakowanych w mieszane powietrze 5% O2, 5% CO2 i 90% N2i mają długi okres trwałości w 6 ~ 8 ℃.

Na przykład, gdy do zachowania świeżości owoców liczi stosuje się opakowania w zmodyfikowanej atmosferze. Traktowanie owoców liczi za pomocą 10% CO2+ 90% N2 i 20% CO2+ 80% N2 przez 24 godziny mogą nie tylko osiągnąć cel konserwacji, ale także poprawić tempo dobrych owoców, utrzymać skórę na czerwono i nie wpływać na skład składników odżywczych. Wysoki CO2 oraz warunki o niskiej zawartości tlenu w połączeniu z obróbką ozonem (4.3mg / M3 koncentracja) i jadalne opakowania cienkowarstwowe, mogą wydłużyć okres trwałości owoców liczi na dni 8-10.

Maszyna do pakowania w zmodyfikowanej atmosferze Litchi

Amerykańscy naukowcy wykorzystali owoce mango do przetestowania efektu pakowania w zmodyfikowanej atmosferze. Mango jest obrane i pokrojone na kawałki. Odpowiednio, używają opakowań z tlenem, opakowań z modyfikowaną atmosferą z mieszanym gazem (N2 86%, CO2 10%, O2 4%) i pakowanie próżniowe. Wyniki wykazały, że mango pakowane w opakowaniach o zmodyfikowanej atmosferze miało dłuższy okres trwałości. Po pewnym okresie przechowywania jakość mango w opakowaniu MAP była lepsza, na przykład obniżono kolor, teksturę i uszkodzenia mikroorganizmów.

maszyna do pakowania w zmodyfikowanej atmosferze mango

Opakowanie o zmodyfikowanej atmosferze nadaje się również do przechowywania świeżo przetworzonych warzyw.

Wstępnie przetworzone warzywa, znane również jako wstępnie pocięte owoce i warzywa, częściowo przetworzone owoce i warzywa, są bezpieczne, świeże, pożywne i wygodne, aby zaspokoić potrzeby zapracowanych pracowników biurowych, ale łatwo stają się brązowe po cięciu. Stosowanie opakowań ze zmodyfikowaną atmosferą w celu zmniejszenia zawartości tlenu może znacznie przedłużyć ich trwałość. Na przykład, ciętej sałacie można zapobiec brązowienie dzięki opakowaniom o zmodyfikowanej atmosferze z mieszanym powietrzem 1% - 3% O2, 5% - 6% CO2 i 90% N2.

wstępnie pakowana maszyna do pakowania w zmodyfikowanej atmosferze warzyw

Opakowanie o zmodyfikowanej atmosferze nadaje się również do obranych i pokrojonych jabłek, ziemniaków, warzyw liściastych i innych owoców i warzyw. Opracowanie folii opakowaniowej odpowiedniej do pakowania owoców i warzyw w zmodyfikowanej atmosferze jest kluczem do poszerzenia sposobu przechowywania świeżych owoców i warzyw.

Shandong Kangbeite Food Packaging Machinery Co., Ltd. jest profesjonalnym producentem maszyn pakujących, w tym termoformowanie maszyny pakujące, maszyny pakujące z modyfikowaną atmosferą MAP, VSP Maszyny do pakowania próżniowego ze skórą, Maszyny do pakowania próżniowego.

Maszyna do pakowania w zmodyfikowaną atmosferę do pakowania świeżych warzyw i owoców

Półautomatyczna maszyna do zgrzewania tacek do pakowania w atmosferze modyfikowanej MAP

Cechy:

  1. Forma dostosowana do różnych kształtów i rozmiarów tacek / misek;
  2. Konstrukcja ze stali nierdzewnej SUS304
  3. Dostępne pojedyncze formy / podwójne formy
  4. Prędkość: 3-4 cykli na minutę
maszyna do pakowania gotowych posiłków w zmodyfikowanej atmosferze

Automatyczna maszyna do zgrzewania tacek

Cechy:

  1. Nadaje się do różnych rodzajów tac / misek
  2. Konstrukcja ze stali nierdzewnej SUS304
  3. Dostępne automatyczne ładowanie
  4. Przenośnik taśmowy do łatwego rozładunku gotowych paczek

Maszyna do formowania termicznego do pakowania MAP

Cechy:

  1. Pasuje zarówno do sztywnej tacy, jak i elastycznych opakowań
  2. Pojemniki na tace formowane automatycznie
  3. W pełni automatyczne rozwiązanie do pakowania
  4. Konstrukcja ze stali nierdzewnej SUS304

Aby poprosić o wycenę naszych maszyn pakujących w zmodyfikowanej atmosferze, napisz e-mail na adres [Email protected], Whatsapp / Wechat 008615006621108. Aby znaleźć naszą dogodną lokalizację, po prostu przejdź do wyszukiwarki „SHANDONG KANGBEITE” pod adresem MAPA GOOGLE.

O maszynach pakujących Kangbeite

Shandong Kangbeite Food Packaging Machinery Co., Ltd. jest profesjonalnym producentem maszyn pakujących z ponad X-letnim doświadczeniem. Poświęcamy dostarczanie niedrogich, solidnych, trwałych i higienicznych maszyn pakujących oraz skuteczne rozwiązania w zakresie pakowania klientom na całym świecie.

Główne produkty dostarczane przez Shandong Kangbeite Packaging Machinery Co., Ltd .:

Fabryka Kangbeite Packaging Machinery i nasze maszyny pakujące posiadają własny certyfikat CE, ISO9001, ISO14001.

Wraz z rozwojem chińskiego rynku maszyn pakujących coraz więcej właścicieli firm zwraca się do chińskich fabryk maszyn pakujących w celu uzyskania niedrogich i trwałych rozwiązań opakowaniowych. Podczas gdy ceny chińskich maszyn pakujących wynoszą 30-60% tych maszyn pakujących wykonanych w Niemczech, USA, JAPONII, WŁOCHY, jakość maszyn pakujących i szybkość pakowania są wystarczająco szybkie, aby spełnić większość wymagań produkcyjnych.

Maszyny pakujące KANGBEITE zapewniają naszym klientom maszyny i usługi najwyższej jakości. Wszystkie nasze maszyny są objęte roczną gwarancją 1, a nasi inżynierowie są dostępni do pracy za granicą w celu instalacji i rozwiązywania problemów, jeśli to konieczne.

Skontaktuj się z nami przez pisanie do nas e-maila lub wypełnij poniższe pola: