Strona główna/Etykietka: wołowina

Pakowanie i przechowywanie wołowiny

Pakowanie i przechowywanie świeżej wołowiny Podczas przechowywania świeżej wołowiny pakowanej do spożycia w niskiej temperaturze powstaje kolonia na powierzchni mięsa z powodu rozwoju bakterii psychrofilnych, Achrobacter spp. Jakość świeżego mięsa spadła. Lactobacillus sprawił, że mięso stało się zielone. Bacillus subtilis i ziemniak Bacillus zepsute [...]

Maszyna do pakowania próżniowego w maszynę do pakowania filetów wołowych

Dwukomorowy zgrzewarka próżniowa Zgrzewarka próżniowa z taśmą obrotową Próżniowa maszyna do pakowania filetów wołowych Próżniowa maszyna do pakowania filetów wołowych jest przeznaczona do pakowania próżniowego produktów mięsnych i drobiowych w celu zapewnienia najlepszego okresu trwałości. Rozwiązanie to uzupełniają komorowe zgrzewarki próżniowe, w tym dwukomorowe [...]

Pakowanie i przechowywanie świeżej schłodzonej wołowiny

Wołowina jest pożywnym pokarmem. Ponad 60 milionów ton wołowiny jest spożywanych rocznie w różnych formach na całym świecie. Wołowina jest bogata w sarkozynę, witaminę B6, karnitynę, potas, białko, kwas linolowy, cynk, magnez, żelazo i inne składniki odżywcze. Schłodzona wołowina przestrzega podstawowych zasad biochemii mięsa. [...]

Wskazówki dotyczące pakowania i przechowywania wołowiny

Sztuczki i technologia bezpieczeństwa i przechowywania żywności to wiedza niezbędna dla każdego rodzaju przetwórstwa mięsnego, hurtowni i detalistów. Wszystkie mięsa są potencjalnie narażone na znaczne niebezpieczeństwo, jeśli nie są odpowiednio przetwarzane i przechowywane. Wiele osób faktycznie przeżyło zatrucie pokarmowe, z których niektóre spowodowały straszne [...]

Marynowana maszyna do pakowania wołowiny, termoformowanie, pakowanie próżniowe w elastyczną folię

Termoformująca maszyna pakująca do pakowania próżniowego w folię elastyczną Marynowana maszyna do pakowania wołowiny Marynowana maszyna do pakowania wołowiny jest zaprojektowana do próżniowego pakowania produktów mięsnych i drobiowych w celu zapewnienia najlepszego okresu trwałości. Uzupełnieniem tego rozwiązania jest termoformująca maszyna pakująca do pakowania próżniowego w elastyczny plastik [...]

Maszyna do formowania termicznego mrożonej mielonej wołowiny do pakowania próżniowego w elastyczną folię

Maszyna do formowania termicznego do pakowania próżniowego w folię elastyczną mrożona maszyna do pakowania mrożonej wołowiny maszyna do pakowania mrożonej wołowiny do pakowania próżniowego w elastyczną folię Rozwiązanie to uzupełnia termoformująca maszyna pakująca z funkcją pakowania próżniowego poprzez elastyczne formowanie i zgrzewanie folii. [...]

Maszyna do pakowania steków w paski wołowe termoformierka do pakowania próżniowego w elastyczną folię

Maszyna do pakowania termicznego do pakowania próżniowego w folię elastyczną Maszyna do pakowania steków z pasków wołowych Maszyna do pakowania steków z pasków wołowych do pakowania próżniowego w folię elastyczną. Rozwiązanie to uzupełnia termoformująca maszyna pakująca z funkcją pakowania próżniowego poprzez elastyczne formowanie i zgrzewanie folii. [...]

Automatyczna maszyna do pakowania tacek wołowych

Automat do zamykania tac z opakowaniem w atmosferze modyfikowanej MAP Maszyna do pakowania mięsa wołowego Maszyna do pakowania mięsa wołowego do pakowania MAP w przygotowanej sztywnej tacy. Uzupełnieniem tego rozwiązania jest automatyczne urządzenie do zamykania tac z funkcją pakowania w atmosferze modyfikowanej MAP. O Kangbeite [...]

Idź do góry